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Gartenbau HR |
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Gartenbaubetrieb: Baumschule
Baumschule
Innovativer Unterricht in Theorie und Praxis
In der Schule werden die im Betrieb erlernten Kenntnisse und Fertigkeiten theoretisch und praktisch vertieft. Die Gärtner der Fachrichtung Baumschule/Garten- und Landschaftsbau erwerben Kenntnisse in der Baumschulproduktion sowie im gartenbaulichen Dienstleistungsbereich.
In der schuleigenen Baumschule wird neben der Vermittlung von Fachtheorie vor allem auf die Vermittlung von Praxiskenntnissen Wert gelegt:
- Anzucht und Kultur ausgewählter Baumschulkulturen (Gehölze und Stauden)
- Kurse in speziellen Vermehrungsmethoden (Veredlungsarbeiten wie Okulation, Kopulation)
- Bewässerung, Düngung, Pflanzenschutz
- Versandarbeiten
- Klassifizierung der Baumschulerzeugnisse nach Qualitätsmerkmalen
- Arbeiten mit Geräten und Maschinen (Erwerb entsprechender Bescheinigungen)
- Kennenlernen von Gehölzen und Stauden.
- Alle praktischen Arbeiten werden unter Berücksichtigung ökologischer und ökonomischer Gesichtspunkte geplant und durchgeführt
- Durchführung von Projektarbeiten, die die Schüler zusammen mit ihren Lehrern von der Idee bis zur Realisierung und Kostenberechnung planen und durchführen.
- Besuch von Messen, Betrieben, Gärten und Pflanzensammlungen.
- Teilnahme an internationalen Tagungen und Berufswettkämpfen.
Auf fast einem Hektar Fläche (Freiland und Container) werden Bäume, Sträucher und Stauden im Rahmen des Praxisunterrichtes angezogen und kultiviert. Das Sortiment reicht von Bodendeckern wie Efeu und Zwergmispel über Blütensträucher (z. B. Forsythien, Hartriegel und Schneeball) bis zu Obst- und Alleebäumen. Dabei kommen verschiedenen Vermehrungsmethoden zur Anwendung. Neben Aussaaten werden auch Steckholz- und Stecklingsvermehrung sowie Veredlungen (z. B. Kopulation, Okulation) von den Schülern angewendet. In Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Botanischen Gärten werden auch seltene Gehölze wie der Rosinenbaum, der Eichenblättrige Goldregen oder Kalifornische Straucheichen kultiviert. In Zusammenarbeit mit dem Musée Nationale d´ Histoire Naturelle werden zudem für das Arboretum Kirchberg Pflanzen angezogen.
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